การบำบัดทางชีวภาพ = Bioremediation

การบำบัดทางชีวภาพ = Bioremediation Author: ประหยัด โภคฐิติยุกต์, มาลียา เครือตราชู, เติมทิพย์ พูลภักตร์ Imprint: [กรุงเทพฯ] : โรงพิมพ์ธรรมสาร, 2561. Call No: TD192.5 ป424ก 2561 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ การบำบัดทางชีวภาพ เป็นเทคโนโลยีสะอาดที่เกิดขึ้นจากการรวบรวมความรู้ทางด้านพืชและจุลินทรีย์ที่สามารถกำจัดสารพิษต่างๆ ทั้งสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ได้ทั้งในดิน น้ำ และตะกอนดิน

ไนตริกออกไซด์ = Nitric oxide

ไนตริกออกไซด์ = Nitric oxide Author: ณัฐวุธ สิบหมู่ Imprint: กรุงเทพฯ : ภาควิชาเภสัชวิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล, 2561. Call No: QD181.N1 ณ363น 2561 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ หนังสือเล่มนี้ ได้รวบรวมความรู้เรื่องไนตริกออกไซด์ โดยรวบรวมเนื้อหาการวิจัย และทบทวนวรรณกรรมเรื่องไนตริกออกไซด์ ตั้งแต่เรื่องพื้นฐานทางเคมีและปฏิกิริยาทางชีวเคมีของไนตริกออกไซด์และอนุพันธ์ต่างๆ ผลทางชีววิทยาของไนตริกออกไซด์ บทบาทของไนตริกออกไซด์ต่อการทำงานของระบบหายใจและระบบไหลเวียนเลือด เภสัชวิทยาของไนตริกออกไซด์และอนุพันธ์ เป็นต้น

เคมี 1 = Chemistry 12/e

เคมี 1 = Chemistry 12/e Author: Raymond Chang ; แปลและเรียบเรียง, ทวีชัย อมรศักดิ์ชัย … [และคนอื่นๆ] Imprint: กรุงเทพฯ : แมคกรอ-ฮิล, [2560]. Call No: QD31.3 ช786ค ล.1 2560 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ หนังสือเคมี 1 เล่มนี้ แปลและเรียบเรียงจากต้นฉบับภาษาอังกฤษ Chemistry 12/e เขียนโดยปรมาจารย์ด้านเคมีชื่อดังของโลก Raymond Chang เป็นหนังสือเคมีที่ดีที่สุดเล่มหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยเนื้อหาและภาพประกอบที่มีความทันสมัย มีแบบฝึกหัดและคำถามท้ายบทจำนวนมาก จึงทำให้ผู้อ่านสามารถทำความเข้าใจในศาสตร์ของเคมีได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีบทความที่แสดงถึงความสำคัญของเคมีที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวัน หรืิอการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ ที่จะช่วยให้ผู้อ่านได้รู้จักความมหัศจรรย์ของวิชาเคมีได้อย่างชัดเจนยิ่งขึ้น ซึ่งอาจสร้างแรงบันดาลใจให้สนใจในศาสตร์เคมีเชิงลึกมากขึ้น

การประชุมวิชาการพฤกษศาสตร์แห่งประเทศไทย ครั้งที่ 11

การประชุมวิชาการพฤกษศาสตร์แห่งประเทศไทย ครั้งที่ 11 Author: ปวีณา ไตรเพิ่ม และศศิวิมล แสวงผล, บรรณาธิการ Imprint: กรุงเทพฯ : ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล , 2560. Call No: QK1 ก482ร 2560 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ รวมบทคัดย่อการประชุมวิชาการพฤกษศาสตร์แห่งประเทศไทย ครั้งที่ 11 และการประชุมวิชาการพฤกษศาสตร์แห่งประเทศไทย ระดับมัธยมศึกษา ครั้งที่ 1 “สืบสานพระราชปณิธานงานอนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรพรรณพืช” : 14-16 มิถุนายน พ.ศ. 2560 ณ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตพญาไท กรุงเทพมหานคร

ชีวเคมี

ชีวเคมี Author: มนตรี จุฬาวัฒนทล … [และคนอื่นๆ] Imprint: กรุงเทพฯ : ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล, 2542. Call No: QU4 Thai 581 2542 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ ตำรา “ชีวเคมี” นี้เป็นผลงานอันยาวนานของคณาจารย์ประจำภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล วัตถุประสงค์ของการแต่งตำรานี้ก็เพื่อให้นิสิตนักศึกษาได้มีตำราภาษาไทยที่มีคุณภาพไว้ใช้ในการศึกษาวิชาชีวเคมี

วิทยากระแส : การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร = Rheology : applications in the food industry

วิทยากระแส : การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร = Rheology : applications in the food industry Author: มานพ สุพรรณธริกา Imprint: กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560 [2017]. Call No: TP248.65.F66 ม443ว 2560 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ วิทยากระแสเป็นสมบัติของวัสดุที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับอุตสาหกรรมอาหาร ตั้งแต่วัตถุดิบ กระบวนการผลิต การบรรจุ การเก็บรักษา การขนส่ง ตลอดจนคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีผลต่อการยอมรับของผู้บริโภค หนังสือเล่มนี้เรียบเรียงขึ้นเพื่อให้ผู้อ่านมีความรู้และความเข้าใจพื้นฐานทางวิทยากระแส อาหารหรือส่วนประกอบของอาหารที่มีสมบัติทางวิทยากระแสเป็นสมบัติที่มีความสำคัญต่อคุณภาพ และการยอมรับของผู้บริโภค รวมถึงวิทยากระแสกับการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของอาหาร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ

หลักชีววิทยา = Essentials of Biology 2/E volume 1

หลักชีววิทยา = Essentials of Biology 2/E volume 1 Author: เขียน Sylvia S. Mader ; แปลและเรียบเรียง, ดร.อิศนันท์ วิวัฒนรัตนบุตร และคณะ Imprint: กรุงเทพฯ : แมคกรอ-ฮิล, 2556, [2013]. Call No: QH308.2 ม724ห ล.1 2556 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ หนังสือเล่มนี้ได้แปลและเรียบเรียงมาจากต้นฉบับภาษาอังกฤษ Essentials of Biology (2nd edition) ของ Sylvia S. Mader เป็นหนังสือที่ครอบคลุมเนื้อหาและหลักการที่สำคัญของวิชาชีววิทยา ได้แก่ การศึกษาสิ่งมีชีวิต เคมีพื้นฐานและโมเลกุลอินทรีย์ในสิ่งมีชีวิต เซลล์และการสืบพันธุ์ของเซลล์ การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ พันธุศาสตร์ วิวัฒนาการ และความหลากหลายของสิ่งมีชีวิต หนังสือเล่มนี้มีโครงสร้างที่ทำให้สามารถอ่านและทำความเข้าใจได้ง่าย นอกจากหลักการและเนื้อหาทางชีววิทยาแล้ว ยังมีแบบทดสอบความเข้าใจในแต่ละหัวข้อ สรุปทบทวนบทเรียน และแบบฝึกหัดเพื่อทดสอบตนเองในแต่ละบทพร้อมเฉลย ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการประเมินตนเองของผู้เรียน อันจะเป็นส่วนที่ช่วยให้ผู้อ่านทุกท่านประสบความสำเร็จในการศึกษาวิชาชีววิทยาได้เป็นอย่างดี

สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ = Mammals of Khao Yai National Park

สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ = Mammals of Khao Yai National Park Author: สมโภชน์ ศรีโกสามาตร, และ ทรอย แฮนเซล Imprint: กรุงเทพฯ : มูลนิธิโลกสีเขียว, 2539. Call No: QL729.T5 ส272ส 2539 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ หนังสือเล่มนี้ถูกเขียนขึ้นจากความรู้และประสบการณ์ของ ดร.สมโภชน์ ศรีโกสามาตร และ คุณทรอย แฮนเซล มีเนื้อหาสั้นกะทัดรัดเพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐานและง่ายต่อการใช้ในการสังเกตพฤติกรรมและชีววิทยาของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นอกจากนี้แล้ว ยังประกอบด้วยภาพวาดสัตว์ป่า และรอยเท้าสัตว์ 30 ชนิด ตารางข้อมูลของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม 71 ชนิด และแผนที่เส้นทางเดินป่าในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ซึ่งเป็นอุทยานที่มีความเก่าแก่และเป็นที่รู้จักกันดีของประเทศไทย รวมทั้งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวติดอันดับยอดนิยม ประกอบด้วยภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ภายในเล่ม

ต่อมไพเนียลและเมลาโทนิน

ต่อมไพเนียลและเมลาโทนิน Author: ปิยะรัตน์ โกวิทตรพงศ์ Imprint: กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์กรุงเทพ, 2545. Call No: WK350 ป622ต 2545 คลิกที่ภาพปกเพื่อดูหน้าสารบัญ ผู้เขียนได้ศึกษาวิจัยถึง บทบาทของเมลาโทนินและต่อมไพเนียล เป็นเวลาเกือบ 20 ปี ได้ทำการวิจัยทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ จึงขอรวบรวมความรู้จากแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือทั่วโลก และเนื้อหาบางส่วนมาจากงานวิจัยของผู้เขียนเองนำมาแต่งเป็นตำราภาษาไทย เพื่อผู้อ่านทั้งที่อยู่และไม่อยู่ในวงการวิทยาศาสตร์การแพทย์หลังจากอ่านตำราเล่มนี้แล้ว จะมีพื้นความรู้ที่วิเคราะห์เองได้ ตำราเล่มนี้จึงเป็นประโยชน์แก่นักศึกษาแพทย์ แพทย์ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ และผู้สนใจทั่วไป